...
, ,

La Sbercia – MONTARI’L PINOT NOIR

120,00  z VAT

WŁOSKIE BIAŁE WINO WYTRAWNE MUSUJĄCE

Pinot Nero 85%, Chardonnay 15%

12,50% obj. w zależności od rocznika

Wino ma kolor jasny, słomkowo-żółty, drobny i trwały perlage z bardzo miękką pianą.

Wyczuwalny jest w nim owocowy, elegancki bukiet. Delikatny smak, z przyjemną nutą świeżości, na podniebieniu odczuwalna dobra konsystencja i struktura.

Polecane do: doskonałe jako aperitif, do posiłków i między posiłkami.

SKU: 000030 Kategorie: , ,

WINOROŚL

Pinot Nero 85%, Chardonnay 15%

CHARAKTERYSTYKA WINA

BARWA: Jasno-słomkowa, żółta

PERLAGE: Delikatna i trwała z bardzo miękką pianką

AROMAT: Owocowy, elegancki. Typowy zapach skórki chleba, dojrzałego jabłka i dzikiej róży
SMAK: Miękki, o przyjemnej świeżości, która nadaje podniebieniu dobrą teksturę i strukturę

ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU

12,5% obj. w zależności od rocznika

ŚWIETNIE KOMPLEMENTUJE

Zawsze doskonały: jako aperitif, przez cały posiłek i jest bardzo przyjemny nawet po posiłku, dzięki zrównoważonej miękkości, która go charakteryzuje. Dobrze komponuje się z pierwszymi daniami z ryb i warzyw au gratin, rybą pieczoną, grillowaną i smażoną, a także z delikatnymi makaronami nadziewanymi i białym mięsem

SERWOWAĆ W TEMPERATURZE

6 – 8° C

KRAJ

Włochy

—————————————-

Ręcznie zbierane i selekcjonowane winogrona poddawane są miękkiemu tłoczeniu, które prowadzi do oddzielenia moszczu od wytłoków; w tym momencie kwitnący moszcz (pierwsze 50% wycieku cieczy z tłoczenia, bardziej owocowy i drobny) oddzielany jest od moszczu z drugiego tłoczenia. Kwitnący moszcz jest następnie umieszczany do fermentacji w stalowych beczkach w kontrolowanej temperaturze 16°C. Wiosną wino bazowe z dodatkiem cukru i wybranych drożdży (likier de tirage) jest butelkowane. Butelki układa się poziomo w stosy w stałej temperaturze 14-16°C, gdzie pozostają przez co najmniej 9 miesięcy do spieniania (drugiej fermentacji), w celu uzyskania świeżego, młodego i wyjątkowo delikatnego wina musującego. Następnie za pomocą fazy przemiany (wstrząsania) uzyskujemy oderwanie osadu nieczystego od ścianek butelki. Następnie podczas fazy odgazowywania (odkorkowywania) butelka jest odkorkowywana, usuwa się pozostałości drożdży fermentacyjnych i dodaje się likier d’expédition, co również przyczynia się do uzyskania niepowtarzalnego produktu końcowego. Wino musujące jest następnie korkowane i pozostawione na kilka miesięcy przed premierą.

—————————————–

Waga 1700 g

Marka

La Sbercia

Shopping Cart

THINC Pure products are only for use in states where the sale and consumption of such products are legal.

Weryfikacja daty urodzenia

Klikając “ZGODA” , oświadczam, że jestem w wieku powyżej 18 lat oraz  zastosuję się do powyższego oświadczenia.

lub

Jestem odpowiedzialny i wychodzę.
0
    0
    Twój koszyk
    Twój koszyk jest pustyWracam do sklepu
    Seraphinite AcceleratorOptimized by Seraphinite Accelerator
    Turns on site high speed to be attractive for people and search engines.