Skip to content 
Wersja naszego najpopularniejszego i lubianego sera z koziego mleka. Wytwarzany jest wyłącznie z pełnego mleka koziego z pastwisk Sardynii i dojrzewa zaledwie 20, 25 dni. Tak krótkie dojrzewanie zachowuje cały aromat i świeżość mleka, z charakterystycznymi nutami koziego sera. Skórka jest jasnożółta, z paskami sera canestrati, pokryta na powierzchni środkiem chroniącym ją przed pleśnią. Pasta jest kremowa, miękka i z drobnymi dziurkami. Smak to idealna równowaga między smakiem a świeżością. Kozia Brigante jest pyszna na każdą okazję, na przekąskę, roztopiona na pieczonych warzywach lub jako wytworny akcent na półmisku wędlin i serów.
Przechowywać w chłodnym miejscu (około 4-6°C)
