Bardzo smaczna wersja naszej solonej i dojrzałej ricotty owczej z dodatkiem małych kawałków czerwonej papryczki chilli. Wytwarzana jest jak świeża owcze ricotta z owczej serwatki z pastwisk sardyńskich. Następnie jest prasowany, solony i utwardzany, aby uzyskać idealną konsystencję do tarcia. Pasta jest twarda i zwarta, ma białą barwę z czerwienią papryczki chili. Soczysty i intensywny smak dojrzałej ricotty jest wzmocniony zapachem i pikantnością czerwonej papryczki chilli. Możesz cieszyć się nią samodzielnie lub dodać ją do półmiska serów i wędlin na przystawkę. Tarte, może nadać intensywny i zaskakujący smak pierwszym daniu.
Przechowywać w lodówce lub w chłodnym miejscu ( około 4 – 6°C )
