...

Bresola Wołowa

28,50 285,00  z VAT

Bresaola to typowa, długo dojrzewająca wędlina z mięsa wołowego.

Jak powstaje?

Początkowo mięso przebywa w solance 10-15 dni, a następnie dojrzewa 8-12 tygodni. Mięso jest wyjątkowo miękkie i soczyste. Z czasem bresaola lekko twardnieje i zmienia kolor na ciemnoczerwony. W trakcie dojrzewania  nacierana jest kminkiem, kolendrą i innymi ziołami.

Bresaola ma delikatny, lekko słonawy smak i charakteryzuje się niską zawartością tłuszczu. Pokrojona na bardzo cienkie plasterki idealnie nadaje się na carpaccio

SKU: 000055bw Kategoria:

PRODUKT ZAPAKOWANY PRÓŻNIOWO! PRODUKTY PAKUJEMY TUŻ PRZED WYSYŁKĄ!

Mięso pokrojone jest w cienkie plastry i zapakowane jest próżniowo.

Skład: mięso wołowe, sól, naturalne aromaty.

Waga 1 g
Waga Wędliny

100g, 1kg, 250g, 500g

Marka

Liberali

Shopping Cart
0
    0
    Twój koszyk
    Twój koszyk jest pustyWracam do sklepu
    Seraphinite AcceleratorOptimized by Seraphinite Accelerator
    Turns on site high speed to be attractive for people and search engines.